上海2026年3月30日 /美通社/ -- 第十九届康斯丹美食节 (Constance Festival Culinaire) 于近日在毛里求斯圆满收官。3月13日至21日，全球十余位米其林星级厨师、甜点大师及烹饪精英齐聚毛里求斯康斯丹贝尔玛尔酒店与康斯丹莫里斯王子酒店，围绕"传承"这一核心主题，展开了一场跨越国界的高水平厨艺对话。
颁奖典礼上米其林星厨、甜点大师、烹饪精英与康斯丹酒店获奖厨师合影
融入中非人文交流，打造印度洋深度美食体验
2026年正值"中非人文交流年"，在这一时代背景下，已连续举办十九届的康斯丹美食节，因其长期以来对多元文化融合的坚持，自然而然地成为中非美食文化交流的生动实践。本届美食节以"传承"为主题，汇聚全球星厨、融入本土克里奥尔风味，与今年中非人文交流的整体氛围高度契合。这一意义，在中国游客的深度体验中体现得尤为真切。
随着中国旅游市场从"走马观花"向"深度体验"转型，康斯丹美食节精准捕捉这一趋势，以"旅游+美食"的深度融合，打造出更具沉浸感与参与感的高端体验。本届活动不再局限于味蕾的享受，更是一场可参与、可沉浸的文化旅程。游客在与米其林星厨的面对面交流、主题晚宴及专属品鉴中，深度感知"舌尖上的非洲"。这种精耕细作的体验设计，让每一位参与者都能在品味美食的同时，收获兼具深度与温度的旅行记忆。
活动期间，酒店宾客参与了多场美食大师班，近距离接触米其林星厨
十九载匠心沉淀，搭建国际厨艺人才交流平台
自2006年创办以来，康斯丹美食节已发展成为国际美食界备受瞩目的年度盛事。它不仅是致敬卓越厨艺的竞技场，更是康斯丹集团内部烹饪人才成长的核心引擎。活动期间，集团厨师团队与国际名厨并肩协作，通过多场大师班、厨艺演示及高水平竞赛，不仅提升了各度假村的餐饮水准，更为年轻厨师提供了与世界知名大师切磋的珍贵平台，持续推动着印度洋区域餐饮标准的提升。
名厨领衔，演绎多元味蕾艺术
本届美食节星光熠熠，由法国米其林三星主厨Régis Marcon，以及被誉为"甜点界毕加索"的甜点大师Pierre Hermé领衔的评审团，对参赛者的创意与技艺进行了专业评判。
在备受瞩目的Régis Marcon奖项中，来自法国米其林一星餐厅La Table de Chaintré的Sebastien Grospellier与塞舌尔康斯丹蕾沐莉亚酒店的Soniya凭借对食材的深刻理解摘得桂冠；意大利米其林一星餐厅La Stua de Michil的名厨Simone Cantafio则斩获 Deutz奖项。
来自法国的Alban Guilmet与来自毛里求斯康斯丹贝尔玛尔酒店的Alexsandra Lacharmante斩获Pierre Hermé 奖项。此外，来自法国米其林二星餐厅L'Auberge de l'Ill，2025年度《Le Chef》杂志"年度甜点师"Pascal Hainigue在Pierre Hermé奖项中展现了法芙娜巧克力艺术的多样可能。这些精彩瞬间，见证了国际顶尖厨艺在印度洋畔的高水平交流与融合。（注：完整获奖名单详见康斯丹酒店集团官网）。
来自法国米其林二星餐厅L'Auberge de l'Ill，2025年度《Le Chef》杂志“年度甜点师”Pascal Hainigue创作的法芙娜巧克力艺术作品
展望未来
随着第十九届美食节的落幕，康斯丹集团再次站在了新的起点。这场盛会不仅巩固了其作为高端美食旅游目的地的地位，更为中非文化交流注入了新的活力。第二十届康斯丹美食节将于2027年2月19日至27日举行，全球美食爱好者敬请期待下一场味觉与文化的奇遇。
#ConstanceFestivalCulinaire
#Constanceculinary
【交通信息】
1、距离秦皇岛火车站约1.5公里，驾车约3分钟，打车约6元，步行约15分钟；
2、距离北戴河火车站2公里，驾车约40分钟左右，打车约60元；
公交路线：
路线1：出酒店到马路对面坐6路车，步行1分钟，到达四道桥车站下车，乘做北戴河火车站快线到达。
路线2：出酒店到马路对面坐6路车，步行1分钟，到达四道桥汽车站下车，乘坐34路公交车到北戴河海滨汽车站，转5路或37路即可到达北戴河火车站
3、距山海关火车站 约18公里 ，驾车约50 分钟左右，打车约60元；
4、距离长途汽车站约 1.4 公里，乘坐出租车约5分钟，步行约20分钟；
5、 距秦皇岛市区周边长途汽车站约2.5公里，乘坐出租车约 6 分钟，
公交路线：出酒店到马路对面，步行1分钟，公交站点乘坐6路公交车，在 公共事业局 下车即可到达
6、 距离机场 约15公里，乘坐出租车约30 分钟，打车 约40 元；
7、 秦皇岛卢龙出入口；（出口编号220，出口标识信息：S026、卢龙、陈官屯）
8、 秦皇岛抚宁出入口；（出口编号247，出口标志信息：S261、抚宁、青龙）
9、 秦皇岛北戴河、南戴河出入口：（出口编号256，出口标志信息：北戴河支线、北戴河、南戴河）
10、 秦皇岛西出入口（位于抚宁县榆关，天津沿海高速、承德承秦高速，下车后是102国道；出口编号：261，出口标志信息：沿海、昌黎、乐亭、曹妃甸）
11、 秦皇岛出入口—开发区出口（出口编号：268，出口标志信息：秦皇岛、开发区）
12、 秦皇岛北出入口（在海港区，连接海阳路和102国道；出口编号：275，出口标志信息：S251、秦皇岛、青龙）
13、 秦皇岛东出入口（在海港区，连接东港路，直通秦皇岛港：出口编号：282，出口标志信息：S024、秦皇岛东、山海关）
14、 秦皇岛山海关（孟姜）出入口。（出口编号：300，出口标志信息：S023、山海关、孟姜）
【酒店周边信息】
餐饮
1、酒店隔壁海洋之星，聚集火锅、铁板烧及家常菜为一体的饭店
2、出酒店向西行，建设大街鑫盛源海鲜，步行约10分钟
3、出酒店向西行，建设大街上米兰西点西餐厅，步行约5分钟
4、出酒店正向西南方向，广场西路，鱼酷、椒情非浅、干锅头、四同活鱼锅，步行约10会钟
5、市内海鲜特色餐厅，海天一色、渔人马头、海鲜居
公园
1、 距离人民广场约0.5公里，步行2分钟
2、 距离人民公园约1公里，步行约5分钟
3、 距离新世纪公园（环岛）约1.4公里左右，驾车约5分钟
购物
1、 距离太阳城购物中心约 2.5公里，驾车7分钟，打车约6
- 7元左右即可到达。
公交路线：出酒店正门至马路对面，公交站点乘坐2路，到华联下车
2、 距离市中心的现代购物广场约2.5公里，驾车6
-7分钟
3、 距离乐购大型商场、购物超市约2公里，驾车7分钟，打车约6
-7元左右
4、 距离秦皇岛商城购物中心约2公里，驾车7分钟
6、 距离茂业购物商城约2.5公里，驾车7分钟，打车6
-7元左右
7、 距离华联购物商城约3公里，驾车7分钟，打车6
-7元左右
8、 距离酒店附近超市，艾欣超市步行约10分钟左右
医疗
1、 距离第一医院约1.2公里，驾车3分钟，打车约6元左右
2、 距离海港医院约3公里，驾车约6分钟
3、距离妇幼医院约2公里，驾车约5分钟左右，打车约6
-7元
4、 位于秦皇东大街上的24小时药店
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-唐人医药，步行12分钟左右
旅游景点
1、 距离海边东浴场约6.5公里，驾车约15分钟，公交路线：出酒店正门至马路对面乘坐2路至华联商厦下车，再转乘8路，在求仙入海处站下车，步行至东浴场；
2、 距离新澳海底世界，海豚表演馆约9公里，驾车约15分钟，出酒店正门至马路对面乘坐2路至华联商厦下车，再转乘19路可到；
3、 距离秦皇求仙入海处约6.公里，驾车约15分钟，公交路线：出酒店正门至马路对面乘坐2路至华联商厦下车，再转乘8路，在求仙入海处站下车；
4、 山海关景区：山海关天下第一关、老龙头、乐岛海洋公园，角山，祖山，燕塞湖，孟江女庙；
5、 北戴河景区：野生动物园，鸽子窝公园，联峰山公园，集发农业观光元，南戴河国际娱乐中心，沙雕大世界，渔岛景区。
所属商业区：
酒店区域：海港区
酒店地址：迎宾路16号
